L'argile plastique est une argile sédimentaire souvent kaolinitique qui a été chimiquement altérée et mélangée à du sable, des matériaux organiques et d'autres constituants. La structure minérale idéale du kaolin a été altérée par le remplacement des atomes d'aluminium et de silicium par d'autres éléments dans les feuillets de kaolin. Le déséquilibre découlant de ces remplacements fournit des propriétés de « plasticité » lorsque l'argile plastique est mélangée à de l'eau en vue de la formation de produits en céramique.