Kalkmelk, ook wel kalkspecie genoemd, is een sterk alkalisch materiaal. Het kan worden gebruikt in een breed scala van industriële toepassingen. Het is een suspensie van calciumhydroxidedeeltjes in water. Deze deeltjes geven de oplossing haar melkachtige uiterlijk.
Kalkmelk (kalkspecie) wordt industrieel vervaardigd in geroerde reactorvaten, uit ongebluste of gebluste kalk, in aanwezigheid van een overmaat water.