Imaginez une journée classique. Au réveil, vous regardez par la fenêtre pour avoir une idée de la météo. Vous vous douchez et vous brossez les dents. Pendant que vous mangez un œuf à la coque pour votre petit-déjeuner et buvez une tasse de café, vous lisez votre journal ou consultez votre tablette pour connaître les actualités. Votre café manque de sucre : vous en rajoutez. Avec vos chaussures aux pieds, vous saisissez votre manteau prêt à partir au travail. Avant de quitter la maison, vous vous souvenez que c'est le jour du ramassage des ordures et sortez le sac.
En montant au volant de votre voiture, vous remarquez que votre voisin a repeint la porte de son garage d'une couleur différente et que le bitume de la rue a été refait.
La chaux calcique ou dolomitique est nécessaire à la fabrication du verre à travers lequel vous regardez ; elle sert à purifier l'eau du robinet, à produire le sucre et à nourrir les poules qui fournissent vos œufs. Elle est également présente dans le journal que vous lisez, dans le traitement des fumées issues de l'élimination des déchets, dans la fabrication des métaux, du verre et d'autres matériaux utilisés pour construire votre voiture, dans le bitume de la route sur laquelle vous roulez et même dans le cuir de vos chaussures.
La chaux sert à une multitude d'applications que nous voyons, touchons, utilisons sans cesse et dont nous dépendons.